TERUKNIVES

北九州市戸畑区にある照寿司の建物の中にこだわりの包丁のシュールームがオープン。
照寿司三代目 渡邉 貴義氏のアイコンであるオリジナル包丁で魚を調理するシーンはあまりにも有名。

（↓以下引用）

渡邊氏は包丁が好きで料理人が持ちたくなる、持つとわくわくする包丁をつくりました。
寿司から和食・洋食・中華・製菓、そして家庭用まで幅広い包丁をプロの職人が手作りしお届けいたします。
照寿司は1964年北九州 戸畑で創業 地元近海の魚と日々進化するパフォーマンスが国内外で愛され、国際的に高い評価を受けています。
TERUKNIVESは伝統と精巧さが共鳴し、料理を楽しく、素晴らしくかえるお手伝いをいたします。


VRILLOのデザインにより唯一無二の日本一の包丁ショップが完成しました。