店舗リノベーションのアレコレ。

INDEX　——————————————————————————————–

1.店舗リノベーションの魅力とは？
2.成功するリノベーションのポイント
3.リノベーションの流れ
4.まとめ

———————————————————————————-VRILLO COLUMN

1.集客力の向上
【視覚的訴求】
新しいデザインやレイアウトは、視覚的にお客様を引きつけます。
特に目を引く外装やインテリアは、通りすがりの人々に興味を持たせ、初めてのお客様を呼び込む効果があります。
【SNS映え】
例えば、カフェの店舗であれば、人気のインスタ映えするデザインを取り入れることでSNSを通じて話題になり、新しい顧客層を獲得できる可能性が高まります。

2.顧客体験の向上
店舗のレイアウトや設備を見直すことで、お客様の利便性や快適さが向上します。
例えば、動線を工夫して商品が見やすく手に取りやすい配置にしたり、リラックスできるスペースを設けたり。お客様が快適に過ごせる場所は、リピート率の向上にもつながります。

3.ブランドイメージの強化
リノベーションは、店舗のブランドイメージを一新する絶好の機会です。
ブランドのコンセプトや価値観をデザインに反映させることで、お客様に強い印象を与えることができます。

4.スタッフの働きやすさの向上
顧客だけでなく、スタッフの働きやすさにも影響を与えます。
効率的なレイアウトや快適な休憩スペースを確保することで、スタッフの満足度やモチベーションが向上し、結果としてサービスの質の向上にもつながります。

1.ターゲット顧客の明確化
店舗のコンセプトやブランドイメージをしっかりと確立しましょう。
リノベーション後にどのような雰囲気を演出したいか、ターゲット層は誰かを明確にすることが大切です。
このコンセプトに基づいてデザインやレイアウトを決定します。

例: カフェなら「リラックスできる空間」や「モダンでスタイリッシュ」など。

2.空間の快適さや機能性
リノベーションは単に見た目を良くするだけでなく、顧客の体験を向上させることが重要です。
顧客が快適に過ごせるレイアウト、動線、座席配置などを工夫しましょう。

例：入り口から店内への動線をスムーズにする
座席やレジ周辺の配置を見直し、混雑を避ける工夫

3.柔軟な予算管理
リノベーションには費用がかかるため、あらかじめ予算をしっかりと立て、無駄なコストを抑えることが大切です。
工事の途中で予算オーバーしないよう、施工業者やデザイナーとのコミュニケーションを密にし、進行状況を常に確認しましょう。
店舗の規模や工事内容によって大きく異なりますが、一般的に1坪あたり20万円～50万円が相場と言われています。

4. 地域の特性を活かす
店舗がある地域の特性やニーズを理解し、それに合ったリノベーションを行うことが成功の鍵となります。
周囲の競合店や顧客層を調査し、他店との差別化を図ることが重要です。

5. 法的手続きと許可
リノベーションには、建築基準法や消防法などの規制に準拠する必要があります。
特に大規模な改装の場合は、自治体に対する許可申請が必要になる場合がありますので、事前に確認しておきましょう。

6. スタッフと顧客のフィードバック
リノベーションを計画する前に、既存のスタッフや顧客から意見を頂くことも大切です。
現場の意見を反映させることで、実際に使いやすい空間を作れる可能性が高まります！

7. プロの協力
デザイナーや施工業者など、リノベーションのプロと連携することが成功の大きなポイントです。
信頼できる設計事務所、工務店などと一緒に進めることで、スムーズかつ効果的にリノベーションを完了させることができます。

1.現状の分析と目標設定
【現状の把握】
店舗の構造、設備、内装、動線などを細かく調査し、問題点や改善点を洗い出します。
【目標設定】
リノベーションによって達成したいこと（例えば、売上アップ、イメージアップ、顧客層の拡大など）を明確にします。

2.設計・デザイン
【コンセプト作り】
店舗のテーマやイメージを決定します。
【レイアウト設計】
店舗の動線や配置を考え、顧客が快適に過ごせる空間を設計します。
【デザイン設計】
内装、照明、家具など、デザインを統一し、お店の雰囲気を作り上げます。

3.見積もり作成
【詳細な見積もり】
設計図に基づいて、工事内容や使用する材料などを具体的にし、詳細な見積もりを作成します。
予算に応じて、修繕箇所の優先順位をつけて検討します。
予めどのくらいの予算で収めたいかは明確に決めておいたほうがいいでしょう。
【比較検討】
材料や間取りによって金額が変わる場合もあります。
使用する材料についてもプロとしっかり相談し、比較検討してみましょう。

4.契約
【契約内容の確認】
契約書の内容をしっかりと確認し、不明な点は質問するようにしましょう。
【スケジュール確認】
工期や工程表を確認し、スケジュールに無理がないか確認します。

5.工事期間　おおよその工程
【既存設備の撤去】
古い設備や内装を撤去します。
【内装工事】
新しい内装を施工します。
【設備工事】
電気工事、水道工事、空調工事
【仕上げ工事】
塗装、照明設置、家具設置など

工事の規模にもよりますが、数か月程度かかる場合があります。
お店の開店時期なども踏まえて工事を検討するのがおすすめです。

6.竣工検査
【完成確認】
設計図通りに工事が完了しているか、仕上がりを確認します。
引渡し前までであれば、リペアが可能な場合があります。万が一、問題点があれば、業者に修正を依頼します。

7.オープン
見違えるほど素敵になった店舗で、あなたの夢を叶えましょう！

まとめ
いかがでしたでしょうか？
是非この記事を参考に、店舗リノベーションに一歩踏み出して頂けたら幸いです！

ヴィリオでは、本当に良い店舗とは何か、ということを考えた時の1つの答えとして
「そのお店が末永く繁盛し、そのお店があることで回りの人たちも幸せになる循環がずっと続くこと」だと考えております。


多くの施主様は自分の商売への知識・技術・情熱はあるかもしれませんが、
こと店づくりにおいては多くの場合は未経験者です。

そんな方のために本当に親身になって相談にのり、
良い提案を行い、きちんと空間を仕上げてお店をつくることは、
言い換えれば夢を実現し継続していくことのお手伝いです。

良い空間は五感の全てを刺激し、そこにしかない空気を生みます。
施主様の想い・価値感・カルチャーがきちんと表現されつつも、
想像をはるかに超えた夢を繋ぐステージをデザインから施工まで全てに責任をもって行うことがヴィリオの強みであり、施主様に提供する圧倒的な価値だと考えております。

店舗リノベーションでお悩みの方は、是非お気軽にご相談ください！

株式会社ヴィリオ(VRILLO CO., LTD.)
代表取締役　寺井　智彦

1980年北九州市戸畑区出身。
2012年1月にVRILLOを開業し、
現在は店舗、住空間の両方においてデザインから施工までの
全てを自社管理で行いながら美しさと機能の両方を
備えた五感を刺激する空間づくりを高い美意識のもとに活動。

手掛ける業態は様々でカフェ、飲食店、ブティック、
住宅、オフィス、ホテル、ブライダルなど
あらゆる業態の空間を設計デザインし自社施工する。

近年では、ミシュラン掲載店の「Bekk」、世界中から注目される
「照寿司」のリニューアルを立て続けに成功させる。
知名度高く注目の飲食店や美容室、クリニックからのオファーを
日々頂き、全国各地を飛び回る日々を送っている。

株式会社ヴィリオ(VRILLO CO., LTD.)
代表取締役　寺井　智彦

1980年北九州市戸畑区出身。
2012年1月にVRILLOを開業し、
現在は店舗、住空間の両方において
デザインから施工までの全てを自社管理で
行いながら美しさと機能の両方を備えた
五感を刺激する空間づくりを
高い美意識のもとに活動。

手掛ける業態は様々で
カフェ、飲食店、ブティック、
住宅、オフィス、ホテル、ブライダルなど
あらゆる業態の空間を
設計デザインし自社施工する。

近年では、ミシュラン掲載店の「Bekk」、
世界中から注目される「照寿司」の
リニューアルを立て続けに成功させる。
知名度高く注目の飲食店や美容室、
クリニックからのオファーを日々頂き、
全国各地を飛び回る日々を送っている。